01 / ABOUT THE PLACE
この一軒について。
カウンター越しに手際よく鍋が振るわれる店内へ入ると、まず目を引くのが看板を冠した「大王」の名物麺です。元祖中華つけ麺大王 鮫洲店の大王ラーメンは、たっぷりの野菜と具材を熱々のあんかけ仕立てにした、コクととろみが印象的な一杯です。麺をつけ汁で味わいたい日には、同じく野菜たっぷりの具だくさんあんかけスープを別盛りで楽しむ大王つけ麺も用意されており、しっかりお腹を満たしたい食事の頼もしい選択肢になっています。
麺類と並んで常連客の支持を集めるのが、昔ながらの力強い味わいが魅力のチャーハンと大ぶりな餃子です。胡椒をきかせたはっきりとした味付けのチャーハンは、レンゲが自然と進む町中華らしい仕上がりで、単品はもちろん半チャーハンとしても重宝します。香ばしい焼き目がついた餃子は、細かく刻まれた野菜餡の優しい甘みが詰まっており、炒飯やラーメンと合わせたセットで頼むと満足感が一段と高まります。
店内はカウンター席を中心としたレイアウトで、一人でも気兼ねなくふらりと立ち寄りやすい空気感があります。席に着いてから口頭で注文するスタイルで、会計は現金のみとなっているため、あらかじめ小銭や千円札を用意しておくと会計までスムーズです。日中から夕方にかけて通しで営業しており、近隣での用事の合間や少し遅めの昼食にも頼れる使い勝手の良さがあります。







